舌尖上的呼和浩特

来到呼和浩特游玩，定要了解呼和浩特必吃美食

1. 呼市烧麦

   俗话说完美的一天从早餐开始，提起塞外青城最有名的早餐小吃，必须是烧麦，外地人来呼和浩特必吃烧麦，就想去天津必吃狗不理包子。吃烧麦，还必须沏得一壶浓浓的砖茶，它具有解油腻、促消化的作用。烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年呼市的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓浓浓的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。

   
   

2. 呼市焙子

   
   

   呼和浩特传统小吃，油香四溢、酥脆可口。还可以在焙子中加入各种辣辣的丸类，制作成辣焙子，口感也是相当好的。

   
   

3. 烤羊腿

   
   

   羊腿是招待客人的蒙古游牧民族的美味佳肴之一。虽然它在烹饪方法上与烤全羊相似，但味道更美味，更方便食用。烤羊腿色美多肉、外焦内嫩、脆不油腻，令人垂涎欲滴，是一种罕见的草原风味。

4. 莜面

   
   

   它是呼和浩特市特色食品之一，是西北地区独有的特色食品。它是劳动人民很喜欢的食物，吃了它有饱腹感。很多人们把“冷”莜面捣烧酒，比山珍海味都好吃，一口莜面一口酒，真是绝配了。

   
   

   人与食物之间的联系紧密又自然，你的记忆中肯定也有很多美食，那种才下舌头，却上心头的感觉不一定是多美味，但就是在记忆中挥之不去。还有好多美食小编就不宜与介绍啦，如你们想了解，欢迎致电华侨旅行社，我们将为您详细介绍。